Mieszane sałaty z tuńczykiem, ogórkiem, suszonym pomidorem, kukurydzą, kaparami i owczym serem twarogowym

Bardzo nam zasmakowała ta sałatka, którą skomponowałem na jedną z naszych sałatkowych kolacji, po czym powtórzyłem ją już nie raz. Lekka i pełna smaku zaspokoi...

Czytaj więcej »

Śledzie wigilijne.

Składniki :1 kg płatów śledziowych matiasów lub a'la matiasocet spirytusowy 10%2 duże cebulemusztarda sarepskaolej rzepakowydodatkowo-dwa duże słoikiPłaty śledzi...

Czytaj więcej »

Francuski piernik, jak z Dijon, z przepisu Christophe Michalaka.

Po powrocie z Francji rozpoczęłam poszukiwanie przepisu na piernik, który przypominałby ciasto jedzone w Dijon, w fabryce Mulot & Petitjean. Po próbach i testach...

Czytaj więcej »

Francuskie wytwórnie pierników w burgundzkim Dijon i alzackim Gertwiller.

 Podróżując po Francji odwiedziliśmy miasto Dijon, które większości kojarzy się słusznie z musztardą. Jednak to również ważny ośrodek  produkcji pierników....

Czytaj więcej »

Bretoński far - deser jesienno-zimowy.

Dziś deser rodem z Francji, a dokładniej z Bretanii. Z suszonymi śliwkami, o budyniowej konsystencji. Przepis znalazłam na blogu D. Lebovitza. Pyszny w smaku. Można...

Czytaj więcej »