Cozonac - tradycyjne ciasto drożdżowe z Europy Południowo - Wschodniej.
W Kwietniowej Piekarni Amber zaproponowała drożdżowy wypiek - Cozonac, którego receptura pochodzi z bloga Bake Cook Repeat. To tradycyjne drożdżowe ciasto...
Bułki pszenne z płatkami owsianymi i ziarnami.
W Marcowej Piekarni Amber zaproponowała bułki z bloga Cathrine Brandt. To bułki na zakwasie, ale ja je upiekłam na drożdżach. Przepis podaję w obu wersjach....
Sałatka z glonów goma wakame.
składniki na 2 porcje:300 g rozmrożonych glonów goma wakame2 łyżeczki czarnego sezamu (uprażone)2 łyżeczki białego sezamu (uprażone)ok. 10 cm ogórka szklarniowego...
Pane Stirato - Styczniowa Piekarnia.
Nowy Rok w Piekarni Amber zaczynamy włoskim wypiekiem. Pane Stirato do dosłownie "rozciągnięty chleb", co odnosi się do końcowej fazy formowania tego pieczywa....
Zupa z dyni, z pomidorami i imbirem (wegetariańska).
składniki na ok. 4 porcjedynia piżmowa o wadze ok. 1,2 kg300 g pomidorów w puszce700 ml bulionu warzywnego1 średnia cebula drobno posiekana3 ząbki czosnku drobno...
Żurek wegetariański.
Od dziecka byłam wielką fanką żurku. Gdziekolwiek jedliśmy poza domem, a w karcie był żurek, zawsze go zamawiałam. Kiedyś żartowałam, że mogłabym sporządzić...
