Nasze najlepsze chleby - pszenny na żytnim zakwasie i pytlowy.
Dwa lata temu Wisla z bloga Zapach chleba rozpoczęła prowadzenie listy wypieków Na zakwasie i na drożdżach. To był wspaniały pomysł, któremu bardzo...
Ptaki naszego lasu i okolic cz. 2.
Przyznam, że nie miałem świadomości jak różnorodna jest ptasia rodzina zamieszkująca naszą okolicę. Słysząc śpiew ptaków i przypatrując się im z daleka...
Dolina Barossa - serce australijskiego winiarstwa w relacji naszych gości.
Od pierwszej edycji oglądamy program kulinarny MasterChef Australia i jest on jednym z naszych ulubionych. Dzięki niemu poznaliśmy i ogromnie polubiliśmy...
Sałatka z kaczką, gruszką i rukolą.
To sałatka autorstwa Maggie Beer, jednej z kulinarnych ikon Australii. To osoba o niezwykłej osobowości i pozytywnej energii, za co ludzie ją uwielbiają. Mieszka...
Kakaowe pierożki z nadzieniem z mięsa kaczki, beurre noisette i parmezanem.
Znów kwitną akacje, co nieuchronnie przypomina nam o kolejnym, okrągłym roku istnienia bloga. Dziękujemy, że jesteście z nami. To już dwa lata. Ta rocznica...
Francja - Bretania widokowo.
Mimo, że minął prawie rok od naszej wizyty w północno - zachodniej Francji nie zdołaliśmy jeszcze nic pokazać z tamtych stron. Czas więc to naprawić. Bretania...
