Ptaki Islandii - część 1.
Rozpoczynamy kilkuodcinkowy ptasi serial. Opowiemy o ptakach Islandii, które udało nam się spotkać podczas ostatniego pobytu. Dziś przyjrzymy się kilku śpiewającym.
Oto świergotek...
Dorsz a la Nage czyli tajskie oblicze ryby.
Chcąc skorzystać ze sporej ilości mleczka kokosowego, które pozostało mi po poprzednim gotowaniu przez przypadek trafiłem na całkiem atrakcyjny przepis z kuchni...
Keks mojej mamy na świąteczny czas...
Smak tego keksu to smak mojego dzieciństwa. Mama wypiekała jego hurtowe ilości, ale to było u nas normalne. Zaletą ciasta jest prostota i szybkość wykonania oraz...
Bułeczki krucho - drożdżowe - wersja wytrawna z kapustą i grzybami.
To przepis, który w moim rodzinnym domu jest od zawsze. Moja mama, mimo swojego wieku, ciągle wypieka te bułeczki i obdarowuje nimi naszą najbliższą rodzinę....
Żołna
Dziś napiszę o bardzo kolorowym ptaku :) Marzenie o zrobieniu zdjęć żołnie ciągnie się za nami jak ogon...od bardzo dawna.
...
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami śliwkowymi.
Kulinarnie nasze święta to mozaika wspomnień, które ukształtowały nas przez wszystkie lata. Chętnie wracamy do potraw z czasów dzieciństwa i do tego co wnosi kulinarnie...
Czeczotki - goście z północy.
Czeczotki to ptaki zamieszkujące w granicach tajgi i tundry na północy Europy, Azji i Ameryki Północnej.
...
Pierniczki - dwa rodzaje - tradycyjne i imbirowe.
Telefon od syna zobligował mnie do wpisu receptury na pierniczki. Kiedyś piekliśmy je wspólnie, ozdabialiśmy i wkładaliśmy do puszek, żeby zmiękły na święta :)...
