Mauritius - wyspa z archipelagu Maskarenów.
Mauritius przeciętnemu Europejczykowi kojarzy się z pięknymi, tropikalnymi plażami, koszmarnie drogimi hotelami all inclusive, w których bogate towarzystwo raczy...
Krewetkowe rougaille.
Zimowy okres wywołuje w nas tęsknotę za tropikalnymi krajami. Zwykle w styczniu, czy w lutym spełniamy marzenia uciekając
od naszej zimy, by zażyć...
Przejedzeni ? Nie liczcie na sałatkę, bo wciąż mamy Święta! Przygotowujemy christmas pudding.
Dziś opowiastka o tradycyjnym brytyjskim deserze, który kiedyś wydawał się nam równie absurdalny jak pomysł podawania odległości w yardach, pojemności w pintach,...
Tanzania - śladem wielkiej migracji gnu.
Dziś będzie post o spełnionym marzeniu :)
...
Świąteczne życzenia z bakaliowymi biscotti.
"Jest w moim kraju zwyczaj, że w dzień wigilijny, Przy wzejściu pierwszej gwiazdy wieczornej na niebie, Ludzie gniazda wspólnego łamią chleb biblijny Najtkliwsze...
Ciasteczka orzechowe M.
Czas przedświątecznych wypieków to tradycyjnie u nas "ciasteczkowy" czas. Kiedyś wypiekanie ciasteczek było wręcz rodzinnym rytuałem. Miałam pewnego małego...
Spacer nad morzem.
Dziś kilka "mewich" zdjęć znad morza :)
...
Muchomorki
To pyszne i bardzo piękne ciasteczka, które zwykle konsumujących wprawiają w zachwyt. Nie wymagają jakiś szczególnych uzdolnień, są naprawdę proste w wykonaniu....
Zimno...
Poniżej trochę moich foto-wrażeń. Choć jeszcze mamy kalendarzową jesień...
to wraz z huraganem dotarła do nas niespodziewanie prawdziwa zima
niewiele...
Suflet jabłkowy z lodami cydrowymi podany w jabłku wg Raymonda Blanc'a.
Składniki na 4 porcje:
6 dużych jabłek (4 jabłka na naczynka, pozostałe na bazę sufletu i karmelizowane kulki)
2 łyżki cukru
50 g cukru pudru
1...
Suflet czekoladowy podany na talerzu.
Składniki na 2 porcje: na krem patisserie:2 łyżeczki mąki pszennej2 łyżeczki cukru pudru1/4 łyżeczki mąki kukurydzianej1 jajko2 łyżki mleka1/2 łyżki śmietany...
Suflet pomarańczowy i słów kilka o deserze.
Zacznę od oświadczenia. Uwielbiam suflety. Są one delikatne, puszyste i mają w sobie wiele smaku. Suflety wytrawne są fantastycznie lekką, często warzywną przystawką,...
