„Szaleństwa" Davida Lebovitza
Normal
0
21
false
false
false
PL
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
...
Clafoutis z czereśniami
Składniki:
proporcje na 3 naczynka ceramiczne do pieczenia o średnicy 12-13 cm i wys. 3 cm
35 dag czereśni
1 łyżka cherry brandy
szczypta...
Turbot z cytrynowo-maślanym sosem, marchewką z tymiankiem i młodymi ziemniakami z wody
Turbot jest bardzo smaczną rybą, na którą sezon połowów zaczyna się właśnie w czerwcu. Można go bez problemu dostać tu nad morzem. Należy jednak przewidzieć...
Na sezonową nutę - tarteletki z bobem.
Normal
0
21
false
false
false
PL
X-NONE
X-NONE
...
Czekoladowe fondant i filipińska wyspa Bohol
Czekoladę ponoć lubią wszyscy. Nie ma co się dziwić, że desery czekoladowe należą obok owocowych do najbardziej popularnych. Jest pewien deser, który wzbudza spore...
Kręcenie z pasją - kremowe lody z owoców passiflory.
Kiedy nastają gorące dni zaczyna występować u nas wzmożona skłonność do kręcenia. Długie, upalne popołudnia coraz częściej spędzamy w towarzystwie...
Pochwała prostoty - tuńczyk na młodym bobie z pieczonymi ziemniaczkami.
Są takie dni, kiedy człowiek nie ma potrzeby wyjeżdżać zbyt daleko. Zwykle są to spokojne leniwe, niedzielne przedpołudnia, gdy chce się spędzić trochę czasu...
Lody truskawkowo jogurtowe z czekoladowym ganache.
Na Kaszubach już zbiera się ten pyszny owoc. Dla tych z południa Polski słowo „już” jest pewnie nadużyciem. My, mieszkańcy północy zwykle sezonowe, polskie produkty...
Ryby na Polanie - pstrąg w sosie waniliowym z zielonym pieprzem.
Kiedy zbliża się weekend zwykle na Polanie pojawiają się ryby. Nie żeby przypływały w piątek do pobliskiego stawu, który okupowany jest ostatnimi czasy przez...
Suflet z boczkiem, pietruszką i jajkiem niespodzianką.
Do Trójmiasta zawitał wreszcie powiew lata. Bardziej bałtyckiego niż afrykańskiego. W lesie obok Polany ptaki rozpoczynają dzień przed czwartą nad ranem. Dawno...
Zupa krem z buraków i jabłka
Składniki (dla 2 osób):1 czerwona cebula1 ząbek czosnku1 duży burak, obrany i pokrojony w kostkę1 jabłko, pokrojone w kostkę1 pomidor, obrany ze skóry...
Graaf Reinet w RPA.
Z
Kapsztadu do Graaf Reinet jest mniej więcej tak daleko jak z Gdyni do
Zakopanego. Jedno ze starszych miasteczek Południowej Afryki, położone
jest w sercu...
Szpinakowe gnudi.
Skoro zrobiło się ciepło, to czas na rozbierane danie ;) czyli GNUDI, po włosku to nic innego jak golaski :) To danie ma swoją historię. Pierwszy raz zobaczyłam...
Sałatka z zielonych szparagów z fetą i limonką.
W piękny, czerwcowy i słoneczny dzień przychodzi nam ochota na coś lekkiego. Najchętniej robimy wtedy sałatki, do tego kieliszek białego wina (lub jeśli ma być...
