Wrześniowa lista wypieków na zakwasie i na drożdżach
Zaczął się październik i czas na posumowanie wrześniowych wypieków. Dziękuję Wisle za zaufanie i oddanie jej pomysłu na miesiąc w moje ręce. Zawsze zdawałam sobie sprawę, że to dużo pracy, ale dopiero kiedy sama zetknęłam się z wykonaniem listy, odczułam jakie przede mną stanęło zadanie :)
Zaproponowałam, żeby lista wrześniowa była międzynarodowa. Sporządziłam również słowniczek wypieków na zakwasie i na drożdżach z różnych państw. Dzięki niektórym z Was powiększył się, za co serdecznie dziękuję :) Zachęcam do korzystania z niego i dalszego rozwijania. Wystarczy napisać kolejne propozycje w komentarzach pod postem tu.
Na wrześniowej liście znalazły się typowe wypieki dla 12 państw, znajdziecie na nie ponad trzydzieści przepisów. Poza tym mnóstwo różnorodnych wypieków, które umieściłam pod nazwami - uniwersum. Dziękuję Wszystkim bardzo serdecznie za udział i zachęcam do poznania i korzystania z różnorodności wypieków, wszak to w różnorodności tkwi piękno tego świata :)
Cały zbiór wypieków z różnych miesięcy u Wisly na blogu ZAPACH CHLEBA.
Cały zbiór wypieków z różnych miesięcy u Wisly na blogu ZAPACH CHLEBA.
![]() |
Wrzesień 2014 KLIK |
WYPIEKI NA ZAKWASIE :
FRANCJA:
![](https://4.bp.blogspot.com/-k2R2jNPzWpw/VBkePoxAzCI/AAAAAAAAIDI/fB69hCJkwe0/s320-rw/wrzesie%C5%84%2B138.jpg)
LITWA:POLSKA:
SZWAJCARIA :
USA:
WŁOCHY:
POZOSTAŁE:
![](https://4.bp.blogspot.com/-LLicNh9Q2g0/VAeutTqZalI/AAAAAAAAHpU/R28zNpYQ_0Q/s320-rw/DSC_7283a.jpg)
![](https://2.bp.blogspot.com/-9NzdgTMpF3A/VCWaOwal0wI/AAAAAAAAIFA/PDTNnZrs4tw/s320-rw/wrzesie%C5%84%2B225.jpg)
![](https://farm4.staticflickr.com/3852/15225487872_2f56916496_z.jpg)
![](https://2.bp.blogspot.com/-VRCiWyqZDu8/VARRwVaNB4I/AAAAAAAAMZ4/bNCp3ZROGS4/s320-rw/panini%2Bbianchi%2B2.jpg)
WYPIEKI NA DROŻDŻACH
FRANCJA:
GRECJA:
HOLANDIA:
NIEMCY:
POLSKA:
TURCJA:
USA:
WIELKA BRYTANIA:
WŁOCHY:
![](https://4.bp.blogspot.com/-7Swympt-Nok/VBmc6P5NCeI/AAAAAAAACrc/T0TGaGpfLHc/s320-rw/panebresaolapaint.jpg)
PANINI INTEGRALI ALLA BRESAOLA E RICOTTA AFFUMICATA/ GLI ESPERIMENTI DI MARY GRACE
FOCACCIA CON LICOLI A LUNGA LIEVITAZIONE/ PROFUMO DI BROCCOLI
FOCACCIA MORBIDA CON QUINOA, CIPOLLA ROSSA E MOZZARELLA/ PERFUMO DI BROCCOLI
PEAR AND ROSEMARY FOCACCIA/ BRICIOLE
![](https://1.bp.blogspot.com/-uwN5XdvRPPA/VCb1t9vu2gI/AAAAAAAAC4M/XFiB40V0_Xs/s320-rw/IMG_5575.JPG)
PIZZA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, RUKOLĄ I PARMEZANEM/ CHILLI, CZOSNEK I OLIWA
PIZZA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, RUKOLĄ I PARMEZANEM/ CHILLI, CZOSNEK I OLIWA
POZOSTAŁE:
![](https://farm6.staticflickr.com/5552/15039282747_de9481ed91_z.jpg)
![](https://1.bp.blogspot.com/-YV1Ny6aFG-s/VAsncxWVNWI/AAAAAAAAA_g/G6B7d-0-TFI/s320-rw/Chleb2.jpg)
INNE WYPIEKI PRZYGOTOWANE BEZ DROŻDŻY I ZAKWASU
Małgosiu,pieknie, przejrzyście i miedzynarodowo. Bardzo podoba mi sie Twoja lista. Zapraszam w nowym roku do poprowadzenia kolejnej listy. Serdecznie pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńDzięki Wiselko :) pozdrawiam również i dziękuję za zaufanie :)
UsuńAleż smakowita ta lista!
OdpowiedzUsuńZatęskniłam za chlebem.Własnoręcznie robionym,pachnącym domem...
Miałam okazję jeść różnego rodzaju pieczywa i wypieki w wielu krajach.
Najbardziej w pamięci utkwił mi irański chleb,którego smaku nie zapomnę...
Dziękuję za ten międzynarodowy przegląd.
Pozdrawiam gorąco-)
I.
Irenko-a co to był za chleb ? Może znajdziesz jakieś foto, albo odpowiednik jego w internecie, chętnie upiekę, przepis zawsze jakiś się znajdzie...nawet po persku :) dzięki za odwiedziny
UsuńMałgosiu, świetnie przygotowana lista. Dla mnie jest tam mnóstwo inspiracji. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Zuziu :) pozdrawiam i namawiam na zgłoszenie się do Wisly :)
UsuńO losie.... ale wybór....:)!
OdpowiedzUsuńto dobrze ...czy źle ;D
UsuńPiękna , bogata lista
OdpowiedzUsuńDzięki Alciu :))))))))))))))
UsuńMalgosiu, przepraszam za gapiostwo!!! Na blogu dopisalam linka do listy, ale zupelnie zapomnialam przeslac Ci wpisu, przepraszam... :(
OdpowiedzUsuń(wszystko przez te wojaze ;))
Jesli jeszcze nie jest za pozno, to bardzo prosze o dopisanie normandzkiego chleba z jablkami (na zaczynie drozdzowym) - http://www.beawkuchni.com/2014/09/normandzki-chleb-jablkowy.html
A wrzesniowa lista wielce imponujaca! Milo, ze sie nia zaopiekowalas :)
Pozdrawiam serdecznie!
Beo-już jest :) Dziękuję za dołączenie do listy, pozdrawiam cieplutko :)
UsuńImponująca lista :)
OdpowiedzUsuńDzięki Basiku, brakuje tu Ciebie :) pozdrawiam serdecznie
UsuńJak zawsze pysznie i mnóstwo inspiracji.
OdpowiedzUsuńMiło mi, dziękuję za Twój udział w liście :) pozdrawiam serdecznie :)
UsuńNie mogę zaglądać do tych podsumowań, bo później nie wiem na co mam ochotę,
OdpowiedzUsuńa wszystkich tych wspaniałych wypieków przecież nie upiekę,
chociaż... można by się było pokusić o taki chlebowy maraton:)
Idę zrobić sobie kanapkę... ;)
Magdo-zapraszam kiedy będziesz potrzebować inspiracji ...też idę zrobić kanapkę ;D pozdrowienia
UsuńBardzo inspirująca lista wypieków! Co jeden to smaczniejszy! Wspaniała robota Małgosiu :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWow! - jestem pod naprawde duzym wrazeniem:) Tyle smakowitosci na raz:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Grazyna
U mnie tylko wrześniowa lista, u Wisly co miesiąc :)
OdpowiedzUsuń