Malezyjskie rybne curry.
Gotujemy danie, które kojarzy nam się z pięknymi okolicznościami pobytu na wyspie Pangkor. Możecie o niej przeczytać tu - klik. Przepisów na to danie jest...
Pulau Pangkor - wspomnienia z malezyjskiej wyspy.
Minęła połowa naszej wyprawy do Malezji. To kraj, po którym podróżuje się łatwo, przyjemnie i tanio, jak po większości krajów Azji Południowo-Wschodniej.
Jednak "koczowanie"...
W jesiennej scenerii.
Znów trochę jesieni na zdjęciach :) Cieszmy się kolorową aurą, bo jak przyjdzie silny wiatr, to całą tę dekorację szybko zdmuchnie :)
W lesie :)
...
Jesienny chleb w jesiennej scenerii.
Przepis pochodzi z książki "Chleb" Jeffrey'a Hamelmana, która jest dla mnie ciągłym źródłem inspiracji. Autor pisze, że recepturę opracowano w piekarni King Arthur...
Dyniowe biscotti.
Sezon dyniowy w pełni, zatem czas na Festiwal Dyni z Beą. Jesień mieni się kolorami i różnorodnością dyń, co bardzo mobilizuje mnie do wykorzystania ...
Kaszubski chleb na Światowy Dzień Chleba
Już po raz dziewiąty obchodzimy Światowy Dzień Chleba, w którym setki bloggerów pieką chleb. My dołączmy do akcji Zorry po raz drugi, bo Akacjowy...
Jesienne dźwięki.
Dziś będzie troszkę inaczej. Nie ruszymy się z domu, nie pojedziemy w kierunku atrakcyjnych tropikalnych miejsc.
Znacie to uczucie, kiedy przychodzi...
Jesienny deser - Karmelowo-piwna panna cotta z cynamonową kruszonką, karmelizowaną gruszką, orzechami laskowymi i czekoladowym musem.
Jesień w pełni. Nasz las hojnie obdarza nas widokami pożółkłych liści, ale nie skąpi też materialnych podarunków w postaci grzybów. O nich jednak innym razem....
Tajska ryba gotowana na parze.
Kuchnia Tajlandii to w znacznej mierze ryby i owoce morza. Świeżo złowione są zwykle grillowane lub gotowane na parze, podawane z lekkimi sosami, właściwie dressingami....
Tajlandia - południowe krajobrazy Wybrzeża Andamańskiego.
Przenieśmy się na dalekie południe Tajlandii. Okolice te odwiedziłem kilkanaście lat temu. Nie wiem jak wyglądają dzisiaj. Wówczas były dla mnie cudowną oazą spokoju...
Jesienne impresje.
Dawniej trudno było mi się pogodzić z końcem lata i jesień kojarzyła mi się z nieuchronnością odejścia wszystkiego co kolorowe i piękne.
W...
Nadziewane, pieczone, małe dynie na jesienny obiad lub kolację.
Czas jesiennych zbiorów, kolorowo na straganach i wybór dyń. Na ekologicznym festynie zaopatrzyłam się w rodzaje dyń, których jeszcze nie jedliśmy. Dziś danie...
Wrześniowa lista wypieków na zakwasie i na drożdżach
Zaczął się październik i czas na posumowanie wrześniowych wypieków. Dziękuję Wisle za zaufanie i oddanie jej pomysłu na miesiąc w moje ręce. Zawsze zdawałam sobie...
